todolist100 ＜こたえ合わせ19＞世界を食べつくす
シドニーに住んでいた6年間、シドニーにある各国のレストランによく行っていた。当時のシドニーは多くの移民を受け入れ、地域ごとに独自の雰囲気があった。Paramattaは中東系、Leichhardtは南欧系、Newtownは東欧/ロシア系、Bo...
各国料理
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todolist100 大阪遠征
日曜日のキューブ大会の監督のため大阪に遠征。折角の機会なので前日土曜日に大阪・関西万博へ。パビリオンへの事前予約の難しさに心は折れ、入場券だけで現地に向かう。12時からのチケット+キューブ大会の前日準備のため与えられた時間は4時間。限られた...
アフリカ ガンビア料理・セネガル料理（死ぬまでにやる100リストNo.169「世界の料理を食べる」19/20ヵ国目）
ガーナで食べていたジョロフライスはガンビアやセネガルのあるギニア湾沿岸が発祥地とのこと。名古屋にある日本で唯一のガンビア料理専門レストランでそのジョロフライスを美味しくいただきました。一緒に注文したAfraや南アワインもアフリカを思い出させ...
各国料理 死ぬまでにやる100リストNo.169「世界中の料理を食べる」18か国目/185か国中
サモア料理が食べれるということで、市ヶ谷のJICAで開催されている協力隊まつりに。サモア大使館からお墨付きをもらっているという「ファシプアア・カオ」、とても美味しくいただきました。＜死ぬまでにやる100リスト＞＜世界料理＞
ミシュラン 死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」6軒目、蒲田、Flowers&Spanish Sonrisa
2023年夏の締めくくりは、カミさんとスパニッシュ。スペインワイン（白、赤、ロゼ、オレンジ）、夏鹿のグリル、パエリア、、、全て美味しかったです。●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」6軒目 蒲田、Flower...
todolist100 皇居ラン100周（死ぬまでにやる100リストNo.239）4周～8周目
皇居ラン100周（死ぬまでにやる100リストNo.239）4周～8周目皇居ラン5周、24.49km (6:56 /km)曇り、140bpm/155bpmシドニー駐在時代の友人と皇居ラン。シドニー時代はジョギングに縁がなく帰国後に始めるという...
各国料理 [つぶやき]次男の演奏会、ご褒美は羊肉串と時刻表
次男のエレクトーンの演奏会、素人の私が聞いても間違いが少なく上手く弾いていた。普段と異なる環境の中、キチンと結果を残した。本番に強いタイプかもしれない。頑張った次男のリクエスト（と私の強い希望）で演奏会後に蒲田の串屋へヤンローチュアン（羊肉...