ミシュラン

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ミシュランガイド東京2025

発行されたら必ず購入する書籍はTOEIC(R)公式問題集とミシュランガイド。(味音痴だが)眺めているだけで幸せな気分になる。ウェブサイトでも同じ情報は見れそうだが、これだけは書籍で眺めていたい。今回気になったのは新しくビブグルマンを獲得した...
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死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」9軒目、ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション、恵比寿

人生初のミシュラン星付きレストランはロブション。今までミシュランガイドの「ビブグルマン」しか行ったことがなかったが今回は星付き。記念すべき星付き初訪問ということで、世界で最も多くのミシュランの星(33個)を持つジュエル・ロブション氏による恵...
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死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」8軒目、大森、麦苗

ミシュラン3年連続の超人気店、9時に予約の記帳に行ったときには既に20名位並んでいた。噂にたがわぬクオリティ、ラーメンの汁を久しぶりに全部飲ませていただいた。美味しかった、、、、 ●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店1...
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死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」7軒目

六郷のミシュラン店。ロースの脂身がとても美味しい。 ●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」7軒目 七十朗、蒲田 <死ぬまでにやる100リスト><ミシュラン認定店>
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死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」6軒目、蒲田、Flowers&Spanish Sonrisa

2023年夏の締めくくりは、カミさんとスパニッシュ。スペインワイン(白、赤、ロゼ、オレンジ)、夏鹿のグリル、パエリア、、、全て美味しかったです。 ●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」6軒目 蒲田、Flowe...
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之村 (死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」4軒目

開店と同時に入店。エビの割合多し。天つゆはそんなに甘くなく万人受けする素晴らしい味。美味しくいただきました。 ●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」4軒目之村
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 (死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュラン認定店10軒訪問」2軒目

予約のため10時に記帳しに行ったらほぼ満席。14時に空きを予約しいったん帰宅し再訪。一口目のシジミ感に圧倒される。初めて食べる味。ミシュランの調査員の舌は正しい。大変美味しくいただきました。 ●死ぬまでにやる100リストNo.218「ミシュ...
スイム

2022年も残り2か月を残し、走って食べて、泳いで食べて、死ぬまでにやる100リストの進捗を加速

死ぬまでにやる100リストNo.220「横浜市営地下鉄路線沿線ラン」達成途上  横浜市営地下鉄グリーンライン 13.76km、1時間33分41秒 21.8℃、晴 平均心拍数 143bpm ゴルフの打ちっぱの直後にスタート地点の日吉に向かう。...