2015年北京駐在時代に達成した「一年間で餃子1200個(No.22)」に続く偏食シリーズ第二弾「一年間で納豆1000食(No.174)」
西日本出身の私は社会人になるまで納豆を食べれなかったが、ガーナ駐在時代の「バンクー」、オーストラリア駐在時代の「ベジマイト」、中国駐在時代の「臭豆腐」で、すっかり発酵食品に耐性ができ、今では普通に食べることができるようになった。
とはいえ納豆は好物ではなく、こだわりはなかったが、納豆の効能(血液サラサラ、免疫力アップ、腸の健康増進等)の情報が入ってくる中、令和元年納豆の日(7月10日)にこのチャレンジを始めることにした。
「ポリガンマグルタミン酸アレルギー」「大豆アレルギー」「ビタミンK過剰」「ワーファリン忌避」等に気を付ければ納豆を食べ続けても問題はなさそうだ。またミツカン社も過剰摂取による健康被害の報告はなし、としている。http://faq.mizkan.dga.jp/faq_detail.html?page=1&id=1093
さて、いつまで続くやら、、、、
【ルール】
- カウント方法は「種類」。朝・昼・晩で重複カウントOK。
- 自宅で納豆料理を作る場合は一食一パック使わなくてもよい
- お菓子カテゴリは一日一カウントまで
【1~100食目(2019/07/10-2019/08/05)】
- 100食目達成(かなりのハイペース)
- 納豆と合わないものはタバスコとシラス
- 納豆カナッペはタルタルソースが◎
- 納豆パスタは納豆を炒めて粘り気をとった方が良い
- 納豆パックといっても20gから50gまでサイズは様々
- 100食目は知人に教えてもらった「メンマ納豆」
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