青年海外協力隊時代、体調が悪い時に必ず食べていた辛ラーメン（当時のガーナで唯一入手可能だった即席めん）。残り汁をガーナ食材のフーフーと一緒に食べるのが当時の贅沢だった。そういう思い出もあり、その後に帰国した後、シドニーや北京に住んでいた時を含めて辛ラーメンを食べる頻度は非常に多い。
先日の韓国に行ってきた際、ロッテマートで本場？の辛ラーメンを購入。早速日本のものと調理条件を一致させ食べ比べてみた。ネットの情報によれば、(1)韓国の方が辛い、(2)日本の方がかやくの中のシイタケが多い、、、といった情報を得られたが。。。両者に違いがあるとは思いませんでした（美味しくいただきました）
仁川のロッテマートで購入した辛ラーメン
薬味は見た目は同じ
条件を一緒にするため計量カップで水の量を計測
比較！
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